咖啡
2015年10月14日 星期三
沖煮流程
熱水煮濾紙
磨粉
煮水
注水
計時
濾掛
結束
2015年10月6日 星期二
豆子
一磅=453克
半磅=227克
原則
粉水比例 1:13-1:16
淺焙 浸泡4mins
粉要有膨脹的感覺
90-96c
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